Archives mensuelles : février 2015

Gourmandise: Gâteau de spéculoos au Coeur de pommes

Le dessert est prêt pour fêter le plaisir d’une soirée entre amis ou la Saint Valentin. Un coeur de pommes fondantes, caramélisées, mmm… Un régal! Préchauffer le four à 150°. Beurrer le moule (la recette initiale est prévue pour 4 ramequins individuels mais … Continuer la lecture

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Moment Gourmand: Savarin aux poires

A l’origine, le savarin est une sorte de baba au rhum en forme de couronne. Vous souvenez-vous de la couronne de graines que j’ai réalisée ce Noël, pour les oiseaux du jardin de mon papa?  J’avais acheté pour le faire un … Continuer la lecture

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