Gourmandise: barres de muesli

C’est juste trop bon!
Mais franchement, vous donner la recette ne serait pas du tout vous rendre service!
Non, non, ce ne serait vraiment pas charitable de ma part!
Parce que, voyez-vous, tant qu’il y en a, moi, j’en mange! Je vide la boîte en moins de deux!

barres de muesli

barres de muesli

Mais si vous êtes totalement irresponsable, essayez ces succulentes barres de muesli:

  1. Mixez grossièrement 150 gr de mélange de noix (noix, noisettes, amandes)
  2. Coupez en petits morceaux 60 gr de mélange de fruits séchés (abricots, raisins secs, dattes, figues, pruneaux ou airelles)
    Moi, j’ajoute aussi une pomme en tout petits morceaux.
  3. Préchauffez le four à 170°
  4. Mélangez ces noix et fruits avec 350 gr de flocons d’avoine. 
  5. Faites chauffer à feu doux 120 gr de sucre de canne, 80 gr de cassonade blonde, 300 gr de miel (ou 3 càs de sirop de Liège), 200 gr de beurre et 2 càs d’huile végétale jusqu’à ce que le mélange soit liquide.
    Versez ce mélange sur les flocons d’avoine et mélangez bien.
  6. Facultatif: perso, j’ajoute souvent les graines d’une gousse de vanille!
    Mais vous pouvez aussi mettre 2 càc de cannelle (ou cannelle/gingembre), ou de la noix de coco, des graines de sésame, etc.
  7. Sur une plaque du four avec papier cuisson, étalez ce mélange en appuyant bien (faites un rectangle d’environ 1,5 cm d’épaisseur).
  8. Cuire au four préchauffé 25 minutes.
  9. Une fois le biscuit refroidi, coupez-le en tranches et conservez-les dans une boîte à biscuits en intercalant du papier cuisson pour ne pas que les barres de muesli collent entre elles.

Et puis fuyez loin de la boîte, si vous tenez à garder la ligne! 🙂

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7 réponses à Gourmandise: barres de muesli

  1. Collard dit :

    Ah, mais c’est parfait pour une grande randonnée de la journée un peu fatigante!!!

  2. Maryline dit :

    Ben dis donc Malo tu te lâches un max ! Quelle gourmande ! Et tu sais quoi j’ai justement dans mon placard un paquet de flocons d’avoine, qui n’attendait que çà ! Bizh

  3. la Cine dit :

    Oh la la…. Que ça doit être bon ! Impossible de brûler des calories dehors aujourd’hui, pluie et vent, tout gris! Bon dimanche, bises !

  4. Florence dit :

    Rien qu’à lire la recette, je me suis régalée. Sans danger pour la ligne ! Je vais attendre un peu avant de la copier et de craquer. Bonne soirée. Bises

  5. Marie-Claude dit :

    Tentatrice ! Et mon régime ???? lol
    Bises
    MC

  6. Isabelle dit :

    j’en ai l’eau à la bouche rien qu’en lisant la recette !!!
    je crois que je vais succomber je dois tout avoir pour tester !
    merci pour cette bonne idée, si vous en avez d’autres, je suis preneuse ….

    • malo dit :

      Alors, vous avez essayé la recette? Qu’en dites-vous?
      En cliquant sur l’onglet « gourmandises », juste sous la bannière du blog, vous trouverez quelques autres recettes.
      Bon appétit!

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