Gourmandises: des choux à la crème

Le four est enfin réparé.
Zoé est rentrée du camp.
La pluie a décidé de ne plus s’arrêter.
Alors… on a testé la recette des petits choux à la crème café-noisette…

2015-07-14

Vous vous souvenez peut-être que, pour mon anniversaire, Béné m’avait offert un très joli cadeau que j’attendais de vous montrer?
Eh bien le voilà: c’est ce joli présentoir à gâteaux, en porcelaine, avec des petits coeurs à chaque étage… Je l’adore! Il est parfait pour nos petits choux nappés de chocolat!

2015-07-141Les choux sont beaux et bons mais ce n’est quand même pas une de nos recettes coup de coeur…
On réessayera avec une autre farine que celle de grand épeautre… Et avec moins de café dans la crème… Ou même peut-être simplement un pudding vanille, les enfants préféreront!

Mais c’était chouette de cuisiner avec ma Zou!

 

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5 réponses à Gourmandises: des choux à la crème

  1. Bénédicte dit :

    En plus d’avoir un beau jardin tu es un cordon bleu?
    Chez moi la cuisine c’est le domaine de mon chéri…
    Je note que tu as écris que la pluie ne s’arrêtait pas, si tu pouvais m’en envoyer… Car ici toujours pas… et nous nous préparons à une xème semaine caniculaire…
    Bonne dégustation

    • Collard dit :

      Chez moi aussi, c’est « chéri » qui est aux
      fourneaux ! Et toujours pas une goutte et le puits est vide, tout a un air si désolé sous ce chaud soleil.

    • malo dit :

      Oh là là, non, ne te méprends surtout pas, je suis trèèès loin d’être douée en cuisine! J’aime juste faire des petites gourmandises avec ma Zoé mais on suit scrupuleusement les recettes dans les livres!
      Le chef cuistot, chez nous, c’est plutôt mon Chéri! Si un truc ne me semble pas bon, il arrive et en 2 minutes il a rectifié la sauce de façon magistrale!
      La pluie est partie depuis 3 jours! J’espère l’avoir envoyée du bon côté pour qu’elle arrive chez vous tous qui en avez besoin!
      Bises

  2. catherine dit :

    oui envoie nous de la pluie, car ici aussi c’est la grande sécheresse..tout est grillé..
    des petits choux, jamais je n’oserais en faire, je suis assez nulle pour les recettes compliquées, je préfère les basiques, et cuisiner avec sa fille, c’est chouette, ici c’est mon grand fils qui fait les dessert quand il vient en vacances!
    miam, je salive, même de bon matin!
    bises Malo

    • malo dit :

      C’est surtout le plaisir de cuisiner à 4 mains… Je ne suis pas grande cuisinière non plus, mais Zoé me demande d’essayer ces petits choux depuis longtemps alors… finalement, on s’en est sorties, ce n’est pas aussi compliqué que je le craignais! 🙂

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