Gourmandises: beignets aux pommes

Pour le goûter, nous avons fait un peu de conjugaison…

J’ai acheté 3 pommes.
TU n’en auras pas!
ELLE a préparé la pâte.
ON en a enrobé les rondelles de pommes et ON les a fait frire dans l’huile chaude.
NOUS avons saupoudré les beignets de sucre glace.
VOUS avez tout mangé!
ILS ont … Ah non! J’ai fait la vaisselle!
Et eux? Eh bien ILS ont… terminé le reste de pâte, version “mini crêpes au choco”.

Si vous aussi vous avez envie de faire la vaisselle de manger des beignets:

• Mélangez légèrement 250gr de farine, 6gr de sel, 2 càs d’huile et 1 jaune d’oeuf.
• Incorporez lentement 1,5 dl de bière blonde (à t° ambiante) et 2 dl d’eau.
  Laissez reposer 10 minutes.
• Incorporez, à la spatule, 2 blancs d’oeufs battus en neige.
  Laissez reposez la préparation 30 minutes avant de faire vos beignets.
• Faites frire les rondelles de pommes enrobées de pâte. Retournez-les à mi-cuisson.
• Dégustez les beignets tout bons, tout chauds, saupoudrés de sucre impalpable.